Perlina di Castello | Saimaa-See

Die Küche von Perlina di Castello ist italienisch, aber die Zutaten stammen hauptsächlich aus Finnland und der Region.

Die Einrichtung des Restaurants ist eine Mischung aus moderner Gemütlichkeit und Rustikalität. Die Zubereitungsmethoden stammen aus Italien und repräsentieren Einfachheit und den Respekt vor den Zutaten – dem Ganzen haben wir eine lokale Note gegeben.

Unser holzbefeuerter Pizzaofen ist das Herzstück des Perlina di Castello. Dank der hohen Temperatur des Ofens bekommen die Pizzas einen besonders knusprigen Boden. Der echte Parmaschinken und die Salami werden mit der Aufschnittmaschine – die einzige ihrer Art in Finnland – direkt auf die Gerichte geschnitten.

Während der Sommersaison lädt die Sommerterrasse von Perlina di Castello am Rande des Marktplatzes auf einen Drink und zum Essen ein.

Gruppenreservierungen und Anfragen

Verkaufsservice Tel. +358 10 764 2000 (0,0835 €/Anruf + 0,1209 €/min) oder [email protected]

Der Verkaufsservice ist werktags von 8-16 Uhr erreichbar.

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